Euro Samoyed Show – Večerní raut
pátek 19. dubna 2023
| Slavnostní mísy | Bresaola s marinovanými fíky |
| Tatarský biftek s topinkami a cipolini cibulkami | |
| Filátka uzeného pstruha, křenový mousse a marinovaný salátek | |
| Výběr italských a francouzských sýrů s vlašskými jádry s sušeným ovocem | |
| Teplý bufet | Grilovaný filet lososa na čerstvých bylinkách |
| Pečená kachní prsa v marinádě z medu, portského vína a zázvoru | |
| Do růžova pečený roastbeef s výběrem omáček | |
| Filírovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou | |
| Staropražská šunka od kosti s jablečným křenem a švestkovou omáčkou | |
| Přílohy | Gratinované smetanové brambory |
| Teplá francouzská zelenina | |
| Jasmínová rýže | |
| Pečené bramborové placky | |
| Saláty | Salátový bar s výběrem dresinků, olivovým olejem a acceto balsamikem |
| Salát z pečené červené řepy s mozzarellou a bylinkami | |
| Tomatový salát s avokádem | |
| Sezónní salát | |
| Pečivo | Jemné banketní pečivo, bezlepkového pečiva |
| Teplý dezert | Tvarohové knedlíčky plněné ovocem s horkým máslem, cukrem a tvarohem |
| Minidezerty | Variace sezónních minidezertů a ovocných a čokoládových řezů |